Rezepte Überbackenes Sommergemüse - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Mit wenig Aufwand lassen sich aus den vitaminreichen Köstlichkeiten aus dem Garten Leckerbissen zubereiten, die besonders gut schmecken, wenn sie mit Mozzarella überbacken werden.
Mira Maurer hat sich die Zucchini vorgeknöpft. Das Ergebnis: Zucchiniröllchen mit Frischkäse und Räucherlachs, die mit einer sahniger Soße und Käse überbacken werden.
Tomaten gibt es jetzt, auf dem Markt oder aus dem eigenen Garten. Den Geschmack kann man einfangen und konservieren für die kalte Jahreszeit. Wir zeigen zwei Varianten –
Tomaten, Tomaten, Tomaten – nie war die Auswahl und Sortenvielfalt so groß wie jetzt! Wir kombinieren sie mit Aubergine und Feta zu einem herrlichen Sommergericht.