Rezepte Frittierte Kürbisspalten und Shiitake-Pilze mit Chili-Dip - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Qin Xie frittiert Kürbisspalten, Pilze und Kräuter. Das Gemüse wird mit Teig umhüllt und knusprig ausgebacken.
Caroline Autenrieth macht frittierte Auberginenscheiben, gefüllt mit sämiger Tomatensoße und Käse, dann paniert und gebraten.
In die Hüttensuppe kommen verschiedene Wintergemüsesorten. Ein wichtiger Bestandteil dieser Suppe sind Milch, Sahne und Käse. Alles Produkte von der Alm!
Martin Gehrlein macht einen gedünsteten Karottensalat. Dazu gibt es sanft gebratene Forellenfilets und Butter-Kartoffeln.