Rezepte Pfannenbörek mit Schafskäse und Karottensalat - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Serkan Güzelcoban macht Pfannenbörek. Eine knusprige Angelegenheit aus Yufkablättern, mit Schafskäse, Lauchzwiebeln und viel Petersilie
Erbsen, grüne Bohnen und Pecorino umschmeicheln die selbstgemachten Schupfnudeln. Zusammen ergeben sie einen sommerlichen Hochgenuss.
Reis spielt in der persischen Kultur und Küche eine unverzichtbare Rolle. Gepaart mit Gemüse und Früchten aus dem Garten wird er zur Delikatesse!
Abravi Kotor macht eine Cremesuppe aus Pastinaken und einem Hauch Ingwer. Dazu gibt es Lauchkrapfen.