Rezept: Chicorée im Speckmantel mit Parmesan gratiniert - SWR4
Tolle Kombination: zart-bitterer Chicorée mit würzigem Schinken und knackiger Parmesankruste.
Den besonderen Geschmack bekommt die Suppe durch im Ofen gegrilltes Gemüse. Hackbällchen machen das Auberginen-Rezept herzhaft.
Abravi Kotor macht einen frühlingsfrischen Salat aus Mairübchen, Äpfeln und Kerbel. Dazu gibt es fix fertige Fladenbrote aus der Pfanne.