Fleisch nur von selbsterlegtem Wild Auf der Pirsch in Blaubeuren: Warum diese Veganerin zur Jagd geht - SWR Aktuell
Nicole Bögel aus Blaubeuren ist Veganerin und Jeganerin. Trotzdem geht sie zur Jagd und isst erlegtes Wild. Wie passt das zusammen?
Die Zahl der Menschen, die sich vegan oder zumindest vegetarisch ernähren, steigt stetig. Das lässt sich auch in den Supermärkten beobachten. Fleischersatzprodukte sind im Trend.
Ob Hafer, Soja oder Kokos was steckt in pflanzlichem Joghurt? Wie kann man Joghurt selber machen? Und welcher Joghurt ist gesund und nachhaltig?
SWR4 Moderatorin Corinne Schied kocht sehr gerne. Wir haben sie zum Thema Essen und Kochen befragt und sehr ehrliche Antworten bekommen.