Ernährungstrend: Mehr Vitamine und Nährstoffe durch vegane Rohkost - SWR Heimat
Vegane Rohkost ist im Trend. Lebensmittel werden nicht über 42 Grad erhitzt, damit Ballaststoffe, Nährstoffe, Vitamine, Enzyme, Spurenelemente und Mineralstoffe erhalten bleiben.