Lust auf mehr?

SWR1 Pfännle Rezept-Archiv

Stand: 1.9.2024, 19:46 Uhr

Lust bekommen auf mehr Rezepte? Dann stöbert doch einfach in unserem Archiv mit den Rezepten der letzten Jahre.

SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun und Moderatorin Petra Klein. Pfännle Motto 2023: Klassiker neu geschmeckt — SWR Tom Bässler

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Feurig gut Pikante Hackfleischspieße

Orientalisch gewürzte pikante Hackfleischspieße

Baden-Württemberg

Gehackt Veganes Hack – selbst gemacht

Bester Ersatz für Hackfleisch: das SWR1 Pfännle--Rezept für veganes Hack. Als Topping für Salate oder in einer veganen Bolognese für Pasta und ihr könnt es einfach selber machen.

Aus Bananenchips Hafer- und Bananenkekse

Den Hafer- und Bananenblues kennen wir alle, aber kennt ihr schon das geniale Rezept für Hafer- und Bananenkekse aus Bananenchips von SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun?

Gesund Herbstsalate mit Birnen-Basilikumdressing

SWR1 Pfännle 2019 – Menü der Saison: Herbstsalate mit Birnen-Basilikumdressing

Wie romantisch Herzbrezeln

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – wie wäre also ein Herz aus Brezelteig?

Zum Verfeinern Himbeeressig (aus Himbeerkernen)

Harmoniert sehr gut mit Walnussöl zu leicht herben Salaten wie Chicorée, Radicchio oder Endivie.

Für das perfekte Sommerfeeling Himbeer-Eistee mit Zitronengras und Minze

Eine Runde durch den Garten gelaufen und schon hat man fast alle Zutaten für dieses erfrischende Getränk - dann fehlt nur noch der Liegestuhl und das Sommerfeeling ist perfekt.

Schmeckt einfach! Eingelegter Hirtenkäse

Lecker eingelegter Hirtenkäse mit getrockneten Tomaten.

1001 Nacht Orientalischer Hirtensalat mit geröstetem Fladenbrot

Orientalischer Hirtensalat mit geröstetem Fladenbrot

Inspiration aus Vietnam Hochzeitssuppe Pho Bo

Der Klassiker Vietnams trifft die schwäbische Küche.

2 Minuten Blitz Hollandaise

Eine gute Hollandaise zubereiten kann bis zu 30 Minuten dauern. Mit diesem Küchenkäpsele-Trick geht’s ganz einfach in zwei Minuten.

Lecker und geht schnell Honig-Senf-Sauce

Schmeckt sehr gut zu Fisch, Geflügel, Kartoffeln und Grillgemüse.

Fusion zwischen Indonesien und Japan Hühnchen-Zitronengrasspieße mit würzigen Dips

Die Hühnchen-Zitronengrassspieße schmecken besonders gut frisch vom Grill aber auch als Beilage zu Salaten.

Wir lieben Nudeln! Pasta passt immer! Das SWR1 Pfännle Motto 2024

Hier herrscht echte Nudelliebe! Und deshalb haben wir für euch die tollsten Nudel-Rezepte und Küchen-Käpsele, wie immer mit regionalen Produkten aus der Heimat.