Rezept: Rosenkohl-Quiche mit roten Zwiebeln - SWR4
Ein tolles Herbstgericht: Quiche mit karamellisiertem Rosenkohl und roten Zwiebeln. Ahornsirup in der Füllung passt gut zu dem herben Gemüse.
Rhabarber gibt dem Kuchen eine frische Note, mit der Haube aus leichter Eischnee-Masse ist das ein tolles Dessert an Ostern.
Italienischer Eintopf, der von innen wärmt: Bohnensuppe mit Pancetta und Parmesan. Außerdem hat die Suppe eine leichte Schärfe von Chili.
Das ist was für Fans von Meeresfrüchten: Garnelen in einer exotischen Soße mit edlen Gewürzen! Im Sommer ein wunderbar leichter Genuss!