Rezepte für Glühwein & Co

Gute Mischung: Der heiße Wopfel

Alternative zu Glühwein Heißer Wopfel: Wodka-Apfelpunsch

Glühwein schmeckt euch zu langweilig? Dann probiert das SWR1 Pfännle-Winter-Rezept "Heißer Wopfel" aus! Der Wodka-Apfelpunsch könnte euer neues Lieblings-Trend-Getränk werden.

Winter-Getränk: Die Glüh-Birne

Mit und ohne Alkohol Glühbirne und Glühbienchen

Es muss nicht immer Glühwein sein

Der Klassiker: Glühwein

Das Grundrezept: Mit Gewürznelken, Sternanis und Orange zaubert Ihr schnell weihnachtliche Stimmung. Nach Belieben kann dieses Rezept auch gepimpt werden, ganz nach Geschmack.

Grundrezept Klassischer Glühwein

Kein Schnick Schnack, keine außergewöhnlichen Gewürze - ohne viel Aufwand zaubert ihr schnell Weihnachtsmarktfeeling zuhause mit einem Glühwein!

Für selbstgemachten Glühwein wagt den Griff ins Gewürzregal: Lorbeer, Zimt, Ingwer, Wacholder, einfach mal ein bisschen experimentieren. Wer Glühwein mit einem kräftigen Rotwein macht: ein bisschen Vanille sorgt für einen schönen weichen, runden Geschmack.

Heißer Hugo

Das Sommergetränk Hugo lässt sich auch im Winter genießen mit Minze und Limette.

Erfrischender Glühwein Heißer Hugo

Das beliebte Sommergetränk könnt ihr auch in der Winterzeit mit diesem Rezept genießen – schmeckt gleichzeitig frisch und wärmend.

Eggnogg, Irishman und Glühender Affe: Exotische Rezeptideen

Weihnachts-Cocktail: geht auch später im Winter...

Es soll was Neues sein? Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, aus einem herkömmlichen Cocktail einen (vor- und nach-)weihnachtlichen zu zaubern. Unser Vorschlag: White Christmas Mojito.

Weihnachtscocktail White Christmas Mojito

Wollt ihr mal was anderes, als Glühwein? Eine Alternative wäre zum Beispiel ein Weihnachtscocktail: Erfrischend statt wärmend, schmeckt aber trotzdem nach der besinnlichen Zeit.

Wein ganz "ohne Umdrehungen" liegt voll im Trend und damit ist ein alkoholfreier Glühwein auch gar kein Problem. Die alkoholfreien Weine bringen auch genug Säure mit, die den Glühwein nicht so pappig süß werden lassen.

Soulfood: Latte Nougato

Eine selbstgemachte (oder auch gekaufte) Schoko-Nuss-Creme in heißer Milch auflösen. Dann eine Tasse Espresso dazu geben und oben drauf noch mit einem Klecks Sahne verfeinern. Wer möchte, streut noch etwas Zimt und Kardamom drüber.

Und für die extra Portion Nougat: Einfach den Glasrand mit der Schoko-Nuss-Creme bestreichen und in gehackte Haselnüsse tauchen.