Inhalte zum Thema "Heimatküche Südwesten"

Fisch sollte mindestens einmal pro Woche auf den Tisch kommen. Dieser Heringssalat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch richtig lecker!

Dieser cremig-würzige Aufstrich ist ein echter Genuss und wertet jede Mahlzeit auf.

Schneller kann man Menschen kaum glücklich machen: knusprige goldbraun gebratene Käsehappen, serviert mit einer würzig-fruchtigen Zwiebelkonfitüre und frischem Feldsalat.

Palatschinken sind die österreichische Antwort auf Pfannkuchen. Nur dünner und feiner. Martin Gehrlein serviert sie würzig mit Gemüse. Ein goldgelber Seelenwärmer in höchster Vollendung.

Martin Gehrlein macht würzigen Kaiserschmarren mit Speck und Lauchzwiebeln. Dazu gibt es einen Dip mit körnigem Frischkäse und Paprikapaste.

Köstliche Rinderrouladen mit herzhaft gefülltem Sauerkraut Ein traditionelles Gericht, das mit zarten Rinderschnitzeln, aromatischem Sauerkraut und einer würzigen Füllung zubereitet wird. Auf Schweinespeck und Alkohol kann man bei