Inhalte zum Thema "Gemüse"

Martin Gehrlein kocht einen Rosenkohl-Eintopf. Dazu gibt es Würstchen und knuspriges Baguette mit Orangenbutter.

Eberhard Braun bereitet ein besondere Version vom Cordon bleu zu: Er nimmt Putenschnitzel, belegt diese mit Schinken, Käse und Spargel.

Caroline Autenrieth macht einen würzigen Schmortopf mit Feigen, Tomaten und Salsiccia. Dazu gibt es cremige Polenta mit Parmesan.

Jens Jakob brät ein saftiges Kotelett umschmeichelt von weißen Bohnen in Tomatensoße. Dazu gibt es einen knackigen Gurkensalat mit Frischkäsedressing.

In einem Topf finden Fond, Fleisch und Gemüse zusammen. Simon Tress gart die Zutaten mit Bedacht, damit Brühe und Einlage ihre Aromen entfalten können.

Caroline Autenrieth kocht Lauch mit Gemüsebrühe, Sahne und Kurkuma. Der Lauch wird anschließend mit Schnitzeln im Ofen gegart.

Jörg Schmid backt eine würzige Quiche aus Mürbeteig. belegt mit knusprigem Speck, Kürbis und saurer Sahne.

Jörg Schmid backt Flammkuchen aus knusprigem Hefeteig. Belegt wird der Teig mit Frischkäse, Schmand, Zwiebeln und Walnüssen für knackigen Biss.