Inhalte zum Thema "Gemüse"

Ein aromatisches und schnelles Essen für jeden Tag. Martin Gehrlein lässt bei den Möhren den Blattansatz stehen, dadaurch schmeckt das Wurzelgemüse besonders intensiv. Dazu gibt es Knusperspeck.

Ludwig Heer bereitet hauchdünnen Zitronenschnitzeln mit einem erfrischenden Salat aus Kartoffeln, Paprika und vielen Kräutern zu.

Aus Tomaten, Basilikum und Speck wird eine leckere Tomatenmischung, die auf geröstetem Sauerteigbrot angerichtet wird.

Eberhard Braun hat Mairübchen mitgebracht. Diese dünstet er mit Frühlingszwiebeln und Bärlauch. Dazu gibt es Rosmarinkartoffeln und Minutensteaks

Manuel Ulrich macht eine Kartoffel-Sauerkrautsuppe. Dazu gibt es fruchtig-pikantes Apfel-Chutney und knusprige Blutwurstscheiben.

Ludwig Heer bereitet bekannte Zutaten in einer ungewöhnlichen Kombination zu: Spätzle mit Spargel, Sahnesoße und Schinken einfach köstlich.

Eberhard Braun macht würzige Nocken aus Brandteig. Dazu gibt es gedünstete Lauchstreifen mit Rosenkohl, Apfel und Schmand.

Martin Gehrlein brät Maiskolben mit einer pikanten Würzpaste. Dazu gibt es Tomaten-Salsa und Schnitzel.

Kotelett mit Pfeffersoße