Der Igelstachelbart ist einer der schönsten heimischen Pilze! Wer ihn nicht kennt, wird ihn in diesem Gericht in Höchstform erleben und vielleicht für...

Schnell, einfach und lecker? Dieser Linsensalat ist die perfekte Wahl! Mit einer Kombination aus Omega 3, Eiweiß und Ballaststoffen eignet er sich ideal für...

Timo Böckle macht einen frühlingsfrischen Eintopf mit asiatisch-schwäbischer Note: Mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln und Rehfleisch....

Heute reisen wir zu den Wurzeln eines Gemüseklassikers. Die Ratatouille. Da denken viele zuerst an viel Gemüse in einer Pfanne. Alles zusammen...

Wir lieben Möhren in allen Varianten, zwei davon stellen wir hier vor. Dazu gibt’s frischen Schafskäse und jede Menge Grünzeug....

Landfrau Beate Lang serviert als Hauptspeise Rostbraten vom eigenen Jungrind mit Backofenpommes, Zuckerschoten und Möhren, dazu gekräuterte Sauce Hollandaise...

Landfrau Maren Bornheimer-Schwalbach bietet als Hauptspeise gefüllte Lende auf Gemüsebett mit Kürbis und Kartoffeln aus dem Ofen...