Die besten Knabber-Alternativen zu Kartoffel-Chips

Schmeckt in Salaten, auf Butterbrot, gebutterten Hefezopf oder mit gepopptem und gesüßtem Popcorn vermischt.

So werden aus altem Brot knusprige Chips und Kwas - ein russischer Brottrunk.

Easy cheesy Arancini: Statt aus einem Reisteig machen wir den Klassiker aus Italien aus Käsespätzle oder Knöpfle. Das werden frittierte Energiekugeln der ganz anderen Art.

Knusprig, schnell gemacht, im Ofen oder auch aufm Grill: Überbackene Seelen oder Brötchen. SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun zeigt, wie es geht.

Noch Chili con Carne-Reste übrig? Mit dem Rezept von SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun habt ihr eine perfekte Resteverwertung, die auch noch fantastisch schmeckt – auch sin Carne.

Ob Garnelen, Oliven, Kartoffeln, getrocknete Tomaten ... die Möglichkeiten für Tapas sind grenzenlos. SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun liefert euch Tapas-Inspirationen.

Upside Down ist ein mega Trend: zuerst die Zutaten – dann der Boden. Das gilt für Kuchen, Pizza, Tartes oder Blätterteig-Taschen. SWR1 Pfännle-Koch Eberhard Braun hat’s ausprobiert.