Raus in den Wald Pilze sammeln - Ratgeber - ARD-Buffet - TV
Waldpilze sammeln bietet eine schöne Gelegenheit, Zeit in der Natur zu verbringen und zugleich für eine leckere Mahlzeit zu sorgen wenn man weiß, welche Pilze genießbar sind und
Ob groß oder klein. Bunt oder einfarbig. Giftig oder essbar. Die Vielfalt der Pilze ist groß.
Jörg Ilzhöfer kocht für Francine Jordi und ihre Mutter ein einfaches, aber leckeres Gericht: Krautfleckerl mit gebratenen Pilzen und Speck.
Wärme und Feuchtigkeit schaffen ideale Bedingungen für Krankheiten, die durch Pilze verursacht werden. Im Zuge des Klimawandels fürchten Fachleute eine Zunahme des Pilzbefalls bei unseren Nutzpflanzen und Ernteausfälle