Rainer Klutsch Schnitzel-Röllchen mit Kartoffelgratin - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Schnitzel gehen immer, heute als Röllchen mit Speck und Gemüse gefüllt, dazu das einfachste Kartoffel-Gratin der Welt! Widerstand ist zwecklos!
In unserer kleinen Kochschule werden die Kartoffeln heute gebraten und frittiert. Wie gelingen die Bratkartoffeln wirklich gut? Dann gibt es Chips aus Süßkartoffeln.
Bratkartoffel mit Salat? Von wegen, bei uns sind die Bratkartoffeln der Salat – zusammen mit Speckchips und pochierten Eiern eine Sensation!
Wir nennen es Kartoffel-Eierkuchen, in Spanien ist es die Tortilla. Aber egal wie man es nennt, es schmeckt. Einzige Herausforderung: das Anrichten!