Nahrungsmittel Wie macht man alkoholfreies Bier? - SWR Wissen
Für alkoholfreies Bier verwendet man die gleichen Zutaten wie für "normales" Bier: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Wohin verschwindet der Alkohol?
Der griechische Anis-Schnaps Ouzo ist milchig-trüb. Das liegt an den ätherischen Ölen im Anis. Was passiert da im Glas?
Ein ganz besonderer saisonaler Tipp ist das Holunderblütengelee. Nur jetzt, wo der Holunder blüht kann man so etwas Leckeres daraus machen und es dann für den Rest des
Kartoffeln, frischer Salbei und eine Honigmelone, alles was der Garten hergibt! Mehr brauchen wir heute nicht für unser mittägliches kulinarische Glück!