Rezepte Wildpfanne mit Preiselbeeren und Nussspätzle - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Wilder Genuss schnell und unkompliziert zubereitet als Pfannengericht mit cremiger Sauce. Dazu gibt es Nuss-Spätzle, schöner kann der Herbst nicht schmecken.
Reis und Gemüse machen den Anfang. Dazu kommen knackige Pinienkerne, würziger Bergkäse und ein fruchtig-frischer Karottensalat. Wenn Resteküche so aussieht mehr davon!
So! Der Herbst ist da und lockt mit üppigem Gemüse. Kartoffeln und Kohl in perfektem Zusammenspiel mit Kalbsbrät und würzigem Käse zu einem Auflauf vereint, das ist Herbst
Apfel, Blutwurst und Kartoffelpüree klingt erstmal ungewöhnlich, schmeckt jedoch köstlich. Sören Anders vereint die klassischen Zutaten zu einem herzhaft feinen Gericht.