Rezepte Lauch-Risotto mit Speck und Kräutern - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Caroline Autenrieth verfeinert ein klassisches Risotto mit feingeschnittenem Lauch und etwas Speck. Eine cremige und deftige Angelegenheit.
Martin Gehrlein macht offene Ravioli mit sahnigem Spargelragout. Das Ragout wird mit Erbsen, Crème fraîche und Estragon verfeinert.
Rainer Klutsch bereitet Schnitzel in würziger Parmesanhülle zu. Dazu gibt es fruchtig geschmortes Paprikagemüse.
Petra Bühler bringt die ersten Frühlingsgefühle auf den Teller. Sie macht fluffige Nocken mit einem fruchtigen Tomatenragout.