Rezepte für Gemüsereste Rezept: Pesto aus Karottengrün und Radieschenblättern - Marktcheck - TV
Blätter von Karotten, Radieschen und Kohlrabi sind viel zu schade für die Tonne. Besser: Pesto draus machen!
Die Kürbissuppe mit Chili und Ingwer ist besonders raffiniert durch Erdnussbutter. Dazu passt ein Dip aus Joghurt mit Koriander. Einfach lecker!
Frische Vitamine jetzt im Winter direkt von der Fensterbank ernten! Birgit Wonneberger weiß, wie es ganz einfach geht: sie zieht Gemüsekeimlinge mit Wurzeln in der Erde.
Zur bayrischen Brotzeit gehört er fast zwingend dazu, denn mit seinem kräftigen Geschmack ist er ein guter Begleiter für deftige Mahlzeiten der Rettich. Im südlichen Teil Deutschlands wird