Inhalte zum Thema "Gemüse"

Rainer Klutsch zeigt Sommerfrische zum Genießen: mit knackigem Paprikasalat, fruchtig-pikanten Thymian-Aprikosen und würzigen Grießschnitten.

Als Salat zeigt sich Wirsing von seiner zarten Seite. Kombiniert mit Möhren, Äpfeln und knackigen Erdnüssen ist er eine delikate Angelegenheit.

Auch bodenständige Gemüsesorten wie Wirsing und Kartoffeln mögen einen Frischekick. Aus diesem Grund verfeinert Spitzenkoch Jens Jakob seine Wirsingrouladen mit fruchtigem Zitrusaroma.

Jens Jakob macht Wirsingrouladen mit einer würzigen Füllung aus Kartoffeln und Pilzen. Fabelhaft und köstlich!

Wirsing und Rüben harmonieren perfekt miteinander. Mit Karotten, Zwiebeln und ein paar Gewürzen entsteht ein leckeres Curry!

Caroline Autenrieth macht einen knusprigen Kartoffel-Wirsingstrudel, begleitet von einer würzig-pikanten Meerrettichsoße.

Rainer Klutsch kombiniert Pfifferlinge und Aprikosen mit einer sahnigen Ziegenkäsecreme und feiner Brioche. Einfach köstlich!

Wachsbohnen sind eine zarte Art der Bohnenfamilie. Martin Gehrlein macht daraus einen unwiderstehlichen Salat. Dazu gibt es Taleggiokäse, einen italienischen Weichkäse.