Inhalte zum Thema "Heimatküche Südwesten"

Wir bereiten buntes Gemüse im Ofen zu mit Linsensauce obenauf ist das ein vegetarisches Essen vom Feinsten!

Es lebe das Schnitzel! Wir wälzen diesmal Huhn in einer nussigen Panade, dazu gibt es ein scharf-fruchtiges Chutney.

Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl oder Stängelrübe – so viele Namen der Kohlrabi hat, so variabel ist er in der Küche – hier 3 Ideen von Andi Schweiger!

Grünkohl hat Hochsaison. Auch ohne Frost ist er ein fantastisches Gemüse, das in vielen Varianten auf unsere Teller kommt – heute als Pie!

Das ist ja wohl DER Klassiker aus dem Norden: Die "Oldenburger Palme" mit der Grützenwurst vom Metzger – deftiger geht’s kaum, lecker!