Inhalte zum Thema "Heimatküche Südwesten"

Reibekuchen, einfach und schnell gemacht. Sie schmecken mit süßem Apfelkompott genauso gut wie mit einem Kräuterquark.

Wild, Walnüsse und Rosenkohl – das ist das perfekte Wintergericht! Mit dem Speck wird's noch schön deftig.

Zwiebeln, Maronen, Birnen – ein Füllhorn an herbstlichen Genüssen, die wir zubereiten!

Der würzige, leicht pfeffrige Geschmack der Pfifferlinge passt perfekt zu den zerzupften Pfannkuchen – im Süden auch Kratzete genannt!

Frikadellen müssen nicht aus Fleisch sein, wir nehmen Räucherfisch, Brötchen und Zwiebeln – schmeckt super und ist total einfach.