Caroline Autenrieth macht Kopfsalat mit einem klassischen Zitronen-Dressing. Dazu gibt es Ofenkartoffeln und Forellencreme.
Die Zwiebel ist ein Wunder an Geschmack und Vielseitigkeit. Von knackig scharf und tränenrührig bis süßlich-mild gibt sie unzähligen Gerichten eine besondere Note. Beim Zwiebelfisch kommt noch Speck
Frischer Fisch und ein feuriges Paprikagemüse das ist Urlaubsküche pur.
Martin Gehrlein bestreicht ein Lachsforellenfilet mit Barbecue-Ketchup und gart es im Ofen. Kombiniert wird es mit Nudeln und Sahne-Soße.
