Inhalte zum Thema "Fisch"

Gerichte mit Geschichte: Isabel Varell nimmt uns mit in die ayurvedische Küche und bereitet Chilifisch aus ihrem Liebslingsurlaubsland Sri Lanka.

Das Gemüse wird mariniert und gart zusammen mit dem Lachs im Backofen. Ein mediterranes Gericht, dass ganz einfach zubereitet ist.

Die Olivenpaste aus der französischen Küchen wird mit Sardellen verfeinert. Die Tapenade ist ein beliebter Aufstrich oder Dip!