Zutaten:
100 g Mehl
1 EL Zucker
3 Eier
1/4 l Milch
etwas Sprudel
50 g zerlassene Butter
Kirschen oder andere Beeren
Vanilleeis oder Erdbeersahneeis
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. In einer Pfanne Butter schmelzen und darin dünne Flädle backen bis sie goldbraun sind. Diese zusammenfalten und auf einen Teller legen, mit Sauerkirschen und Vanilleeiskugeln garnieren.
