Rezepte Rezept: Kräuterschmarr(e)n mit Rosenkohl und Speck - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Rainer Klutsch macht einen würzigen Kräuterschmarren, mit Rosenkohl und Speck. Dazu gibt es einen fruchtigen Apfel-Dip.
Von Landfrau Ingrid Jauernik kommt die vegetarische Variante: Bratkäse überbacken
Kürbisse können vielfältig in der Küche eingesetzt werden: als Suppe, im Salat, mit Pasta, mit Fleisch oder vegetarisch, als Drink, als Aufstrich oder als Kuchen!
Die kulinarischen Qualitäten des Zuwanderns aus dem Süden wird wieder einmal hervorgehoben. Frische Feigen im Kuchen und auf joghurtiger Mascarponecreme, mit Honig beträufelt paradiesisch.