Die besten Erdbeerkuchen

Stand: 14.5.2024, 10:08 Uhr

Hier gibt's über 15 Rezepte für Erdbeerkuchen und Erdbeertorten! Vom klassischen Käsekuchen mit Erdbeeren bis zum Windbeutel.

Unsere erste Empfehlung ist ein Erdbeerkuchen mit Mascarpone. Wer es einfach und schnell mag, kann unser Erdbeer-Sahne-Omelett ausprobieren. Als Erdbeerkuchen mit Schokoboden empfehlen wir unsere Erdbeer-Schokotorte mit Frischkäse. Und auch unser veganer Erdbeerkuchen ist richtig lecker!

Frische Erdbeertorte mit Quark und Biskuitboden

Süße Erdbeeren in einer leichten Quark-Sahne-Creme auf einem fluffigen Biskuitboden – Die Erdbeer-Quark-Torte ist kulinarisch und optisch ein echtes Träumchen. Der Start in die Erdbeer-Saison.

Erdbeerkuchen: So einfach backt man aromatische Erdbeer-Amaretto-Schnitten

Spät geerntete Erdbeeren sind besonders süß und super zum Erdbeerkuchen Backen. Erdbeer-Amaretto-Schnitten mit Vanillecreme sind einfach und sehen mit ihren Sahnehäubchen toll aus.

Erdbeer-Mascarpone-Torte

Erdbeeren, sahnige Mascarpone-Creme und Biskuit-Boden mit Schokolade: Diese Torte ist der Hammer! Einfach zu machen und so lecker, dass man sich reinsetzen könnte.

Erdbeer-Joghurt-Torte - einfach luftig, einfach raffiniert

Eine Erdbeertorte - luftig auf Biskuit, leicht durch Joghurt und cremig durch Sahne: SWR4 Konditor Joachim Habiger stellt ein Rezept vor, das ebenso einfach wie raffiniert ist.

Fluffige Biskuitrolle - gefüllt mit Erdbeeren und Sahne

Fruchtig, süß und fluffig: eine Biskuitrolle, gefüllt mit frischen Erdbeeren und Sahne. Das ist ein tolles Dessert oder schön für Gäste zum Kaffee. So lecker!

Rezepte Erdbeer-Lasagne

Der italienische Klassiker mal als süße Variante. Fruchtige Erdbeeren und sahnige Creme zwischen lockerem Biskuit - Schicht für Schicht ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus.

Die fruchtig-leckeren Erdbeer-Sahne-Schnitten

Statt Erdbeerkuchen einfach mal Erdbeer-Sahne-Schnitten probieren. Die süßen Erdbeeren werden in einer Sahne-Creme versteckt und in einen lockeren Biskuit-Teig eingebettet.

Käsekuchen mit frischen Erdbeeren

Von Käsekuchen bekommen wir nie genug – hier mit einem spannenden Boden und frischen Erdbeeren.

Erdbeerflockensahnetorte

Aromatische Erdbeeren bescheren uns fruchtige Sommertage und diese tolle Torte mit einem Hauch grünen Pfeffer. Optisch und geschmacklich echt der Knaller.

Erdbeer-Mandeltorte

Diese Torte mit feiner Sahnefüllung ist geschmacklich und optisch der Hammer! Der rot-weiße Kontrast, den die Erdbeeren und die Sahne bilden, sieht einfach hübsch aus.

Super einfache Erdbeer-Joghurt-Torte

Diese Erdbeer-Joghurt-Torte ist besonders einfach: Mit einer leckeren Creme aus Joghurt und Erdbeeren und einer hübschen, einfachen Verzierung.

Stracciatella-Tiramisu-Törtchen mit Erdbeeren

Die Kombination aus Espresso und Mascarpone erinnert an Urlaub in Italien und weckt gleichzeitig die Freude an Erdbeeren.

Milchreistorte mit Erdbeeren

Milchreis mal anders. Die Milchreistorte verbindet zwei süße Köstlichkeiten, Milchreis und Kuchen, miteinander. Das besondere an der Torte von Hannes Weber ist der geriebene Teig.

Statt Erdbeerkuchen: Erdbeer-Sahne-Omelett

Leuchtend rote Erdbeeren, fluffiger Teig und eine leckere Creme, ein Erdbeer-Sahne-Omelett lässt keine Wünsche offen.

Zitronenquark-Torte mit Erdbeeren

Konditormeisterin Claudia Hennicke-Pöschk hat den Traum in Weiß neu aufgelegt: Genießen Sie üppige Zitronenquarksahne mit erdbeerigem Kern unter saftigem Schokobiskuit mit geschlossenen Augen - und heben Sie ab!

Erdbeer-Schokotorte mit Frischkäsecreme

Schokoladig, frischkäsig-sahnig und fruchtig zugleich: Diese Erdbeer-Frischkäse-Brownie-Torte schmeckt einfach verführerisch!

Käsekuchen mit Erdbeeren

Backen Sie Ihren Käsekuchen doch mal mit frischen Erdbeeren.

Schmandkuchen mit frischen Früchten

Der Schmandkuchen ist ein farblicher Leckerbissen - Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Co. auf einer cremigen Schmand-Füllung und einem knusprigen Mürbeteig.

Rhabarber-Erdbeertorte

Mürbeteig, weiße Schokolade, Biskuit, Rhabarber-Pudding-Creme, Erdbeerspiegel und eine locker leichte Sahne - einmal aufeinandergestapelt und schön dekoriert. Schon ist sie fertig, die perfekte Torte.