Wenn Kuhmilch allzu früh gegeben wird, kann sie Allergien auslösen oder zumindest fördern. Das liegt an bestimmten Eiweißen.

Es ist keine Frage, ob, sondern was man ohne Sprache denken kann. Sprache, wie wir sie heute kennen, hat sich vor etwa 200.000 Jahren entwickelt.

Milch enthält viele Inhaltsstoffe – unter anderem Proteine, Fette, Vitamine und Calcium. Aber enthält sie auch Morphium?

Bis zur massiven Ausbreitung invasiver Pflanzen vergehen oft Jahrzehnte. Das erschwert die Bewertung des Risikos durch invasive Arten enorm.

"Gut ist der Vorsatz, aber die Erfüllung ist schwer", wusste schon Goethe. Diese Expertentipps helfen, Neujahrsvorsätze langfristig einzuhalten.

Die Rufe nach einem Böllerverbot werden lauter gerade zu Silvester. Was passiert beim Böllern mit uns und wieso können es viele nicht lassen? 

Die Abnehmspritze hilft nicht nur bei Diabetes und Adipositas. Auch bei anderen schweren Erkrankungen soll der "Alleskönner" vorbeugend wirken.

Bei diesen Vorgängen läuft eine chemische Reaktion ab, die sogenannte "Maillard-Reaktion". Dafür braucht man zwei Zutaten.

Rinde am Käse ist essbar – für gesunde Erwachsene. Vorsicht aber bei bestimmten Stoffen wie Natamycin. Und wozu ist die Rinde eigentlich gut?