Inhalte zum Thema "Gemüse"

Rezept Serbisch kochen: Ðuvec und Ražnjici - Schmecksplosion - Sendungen - SWR Kindernetz

"Ðuvec" ist ein traditionell serbisches Reisgericht. Dazu gibt's "Ražnjici" Fleischspieße mit Paprika und Zwiebeln.

Khaki, Physalis oder Kiwi: Diese Früchte stammen eigentlich nicht von hier. Doch ein Landwirt aus Oberschwaben kultiviert diese auf seinem Hof.

Einkochen liegt im Trend. Gurken, Zucchini, Zwiebeln, aber auch Beeren oder Pflaumen. Wir verraten, auf was ihr beim Einkochen achten solltet.

Fermentieren ist ein Form um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Hier ein Rezept für fermentierten Rotkohl.

Karotten gibt es das ganze Jahr! Und deswegen können sie auch immer auf den Tisch kommen. Hier ein paar raffinierte Rezepteideen!

Wer keine Lust auf Silberzwiebeln und Gewürzgurken hat, der sollte unbedingt mal den in Kurkuma eingelegten Blumenkohl probieren.

Sauerkraut selbst machen ist ganz einfach. Allerdings braucht die Fermentation einige Wochen.

Rainer Klutsch backt eine Kartoffel-Bärlauch-Quiche. Dünne Kartoffelscheiben werden umhüllt von einem Mix aus saurer Sahne, Käse und Bärlauch-.

Amanuel zeigt, wie ein typisch äthiopisches Gericht zubereitet wird: Injera mit Linsensoße und Grünkohl.

Wir lieben Pizza! Aber muss es denn immer ein Hefeteig sein, den wir belegen? Nein – bei uns ist es Blumenkohl!