Sonja in Baiersbronn: Rangerin mit einem Herz für Esel

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Autor/in
Sonja Faber-Schrecklein

Rangerin Friederike Schneider kümmert sich um Esel, Pferde und Maultiere, die an dem Gendefekt EMS leiden. Besonders Eselin Maja ist ihr ans Herz gewachsen. Sonja Faber-Schrecklein besucht die beiden im Schwarzwald.

Baiersbronn

Sonja in Baiersbronn: Wenn Baustellen die Idylle im Schwarzwald stören

Sperrungen, Umleitungen, Lärm: Seit Wochen sind die Bauarbeiten an den Durchfahrtsstraßen in Baiersbronn eine Belastung für die Bewohner. Sonja Faber-Schrecklein findet Chaos statt Urlaubsfeeling.

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Baiersbronn

Sonja in Baiersbronn: Eine saure Erfrischung

Sonja ist unterwegs mit Edelbrand-Sommelière Katrin Schray. Heute bereiten sie einen „Shrub“ zu, ein fermentiertes, arabisches Erfrischungsgetränk.

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Baiersbronn

Sonja in Baiersbronn: Bettys Bonbons

Bettina Buchtal ist Ernährungs und- Hirnforscherin. Das Herstellen von Bonbons war schon immer ihr Hobby. In feinster Handarbeit stellt sie die Süßigkeiten her.

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Baiersbronn

Sonja in Baiersbronn: Ausflugtipps

Baiersbronn im Schwarzwald ist für Sonja Faber-Schrecklein einen Ausflug wert. Gemeinsam mit Bianca Ketterer geht sie wandern, besichtigt die Glashütte Buhlbach und genießt Forelle.

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Ausflugstipp Meidelstetten

Hier ist für jeden was dabei, egal ob man die ruhige Idylle genießen möchte oder nach einem richtigen Adrenalinkick sucht. Anschließend kann man in der Gaststätte Adler seinen Abend bei live Musik und gutem Essen ausklingen lassen. Meidelstetten ist ein wahrer Ausflugstipp.

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Sternekoch bietet gutes Essen für alle

Matthias Walter war als Sternekoch erfolgreich, doch dann entschied er sich zurück in seine heimat Bad Überkingen zu gehen. Hier baute er seine Kochschule und einen Essen-auf-Rädern-Betrieb auf. Inzwischen liefern er und sein Team täglich zwischen 200 und 300 Mahlzeiten aus.

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Waiblingen

Sonja in Bittenfeld: Die Mostschorle-Mission

André Motzer hat ein Ziel: Er will Mostschorle wieder modern machen. Beste Bedingungen hat er dafür in Bittenfeld: einen Agrarservice und jede Menge Streuobstwiesen. Sonja Faber-Schrecklein hat ihn besucht.

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