Hofgeschichten: Käserei auf dem Windberghof

Stand
Autor/in
Donna Doerbeck
Caren Braun

Auf dem Windberghof im Südschwarzwald ist heute "alles Käse." Holger und Martina Albrecht melken ihre Ziegen. Aber da läuft nicht mehr so viel. Im rheinhessischen Apisheim hat Winzerin Shanna Reis hat Angst um ihre Trauben.

Tettnang

Hofgeschichten: Gemüse-Auslieferung und Hopfenernte

Bio-Bauer Bruno Thomé aus Daun Supermärkte und Geschäfte mit frischem Salat und Gemüse. Die Benteles in Tettnang am Bodensee beenden die Hopfenernte. Ein freudiges Ereignis, das Johannes Bentele nur noch lachen lässt.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Tettnang

Hofgeschichten: Erntezeit auf dem Bauernhof

Ein Wagen nach dem anderen rollt auf den Bauernhof der Benteles in Tettnang. Die Apfelernte ist in vollem Gange. Auch auf dem Gemüsehof von Bruno Thomé in der Eifel wird geerntet: Kürbisse, Karotten und Lauch. Er braucht eine Gruppe von Freiwilligen, damit er die Ernte bewältigen kann.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Nußbach

Hofgeschichten: Erdbeerpflanzen und Schafversorgung

Der Obsthof Spinner in Nußbach und die Hoffreunde Weitersbach im rheinland-pfälzischen Hunsrück bilden das erste Duo in den neuen "Landesschau-Hofgeschichten". Die Herausforderungen auf dem Obsthof Spinner ist es die Erdbeerpflanzen in die Erde zu bringen. Wegen des Regens in der letzten Zeit ist das gar nicht so einfach. Bei den Hoffreunden in Rheinland-Pfalz dreht sich hingegen alles um die Versorgung der Schafe.

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Hofgeschichten: Mit Landwirt Ralf auf Verkaufstour am Bodensee

Ralf Kästle bewirtschaftet einen Bauernhof in Estrach-Einhart. Er verkauft seine Waren auch direkt an Supermärkte und Hotels – von Eiern bis zu Süßkartoffeln. Seit 15 Jahren fährt er dafür regelmäßig etwa 30 Stationen am Bodensee ab.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

Zollernalbkreis

Hofgeschichten: Büffelmozzarella auf der Alb

Martin Rauscher stellt auf der schwäbischen Alb etwas ganz Besonderes her: Albzarella, seinen hauseigenen Büffelmozzarella. Und auch in der Zucht betätigt er sich. Auf der Zollernalb hingegen sind Carolin und Alexander Dietz mit dem Ausmisten beschäftigt. Die beiden Ziegenbauern haben alle Hände voll zu tun.

Landesschau Baden-Württemberg SWR BW

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Donna Doerbeck
Caren Braun