Linda Wind ist Chefin vom Dienst in der Abteilung Service beim SWR. Das heißt, sie plant und verantwortet wochenweise die täglichen Live-Sendungen von Kaffee oder Tee.
Sie hat eine hohe Affinität zu Service- und Verbraucherthemen, insbesondere im Bereich Food.
Sie recherchiert, plant, koordiniert und disponiert die kulinarischen Themen und Expert*innen für die Genießen-Rubrik am Donnerstag und den Sonntagskuchen am Freitag. Mit der fernsehgerechten Aufbereitung der Rezepte werden Ihre Gaumen verwöhnt, u.a. mit Kaffee, Schokolade, Pralinen, süßen und herzhaften Gebäcken, Kuchen und Torten. Nicht umsonst hat Martin Seidler als persönliche Widmung auf seine Autogrammkarte für sie „chief of cake“ geschrieben. 😀
Wenn sie dann noch Zeit findet, dreht sie als Autorin auch gerne Filme für unser Programm.
Artikel und Rezepttipps von Linda Wind
Rezept Herbstlicher Drink: Fruchtrausch
Orangen- und Kräuterlikör spielen eine zentrale Rolle bei dem Cocktail mit Apfelsaft, den Silke Senft, Edelbrand-Sommelière aus Salem-Rickenbach, vorstellt.
Rezepte Prinz John
Dieser Cocktail hat was vom Whiskey Sour. Ein prickelnder Cocktail für den besonderen Moment.
Rezepte Lebkuchen-Nikoläuse
Unsere Lebkuchen-Nikoläuse aus frisch gebackenem Lebkuchen werden mit zartschmelzender Zartbitterkuvertüre umrandet und liebevoll ausgarniert. Ein schönes Geschenk oder Mitbringsel für den 6. Dezember.
Rezepte Hefeteigtaschen mit Apfelfüllung und Streuseln
Die Hefeteigtaschen sind mit Äpfeln und einer Puddingcreme gefüllt. Obendrauf gibt es leckere Streusel. Ein leckeres Gebäck für den Nachmittagskaffee, dass hinreißend verführerisch ist.
