Spargelsoße: Ein Rezept für Hollandaise oder Bernaise zum Spargel - SWR4
Spargel schmeckt besonders gut mit der richtigen Soße. Mit dem Rezept lassen sich gleich vier beliebte Soßen kochen – Hollandaise und Bernaise.
Wildkräuter-Knödel in Käsesoße mit Salat sind das Hauptgericht von Landfrau Agnes Jaud.
Einfach und lecker: Spanische Tortilla aus Kartoffeln, Eiern, Zwiebeln und Kräutern knusprig in der Pfanne gebacken. Schmeckt kalt und warm.
Als Hauptspeise serviert Landfrau Simone Gutting Tomaten-Zucchini-Risotto mit gegrillten Tomaten und frittierten Zucchiniblüten