Der zarte, rohe Fisch passt wunderbar zu dem frischen Erbsenpüree auch farblich!
Saftige Saiblingsfilets werden knusprig angebraten und mit aromatischen Zitronenkartoffeln und einem würzigen Tomatenpesto serviert. Dazu gibt es gebratene Pimientos de Padron, die dem Gericht eine besondere Note verleihen.
Saftige Saiblingsfilets werden knusprig angebraten und mit aromatischen Zitronenkartoffeln und einem würzigen Tomatenpesto serviert. Dazu gibt es gebratene Pimientos de Padron, die dem Gericht eine besondere Note verleihen.
Der Grillweltmeister aus Reutlingen weiß, wie man das perfekte Steak grillt. Hier gibt er Tipps zum Grillen ob vegetarisch oder mit Fleisch.
