Inhalte zum Thema "Ernährung"

Ernährung Vielfältige Kaffeesorten – Mehr als Arabica und Robusta - SWR Kultur

Fast der gesamte Kaffee wird aus nur drei Hochleistungssorten gewonnen. Das ist riskant. Jetzt gibt es eine Bewegung für mehr Vielfalt. Selbst die Stuttgarter Wilhelma ist dabei.

Agrarwirtschaft Gemüse aus dem Hightech-Gewächshaus – Wie Holland die Agrarwirtschaft optimiert - SWR Kultur

Aus holländischen Gewächshäusern kommen Tomaten und tropische Früchte: energiesparend und hocheffizient werden Gemüse und Obst angebaut.

Mildes Wetter führt zu früher Blüte Landwirte in der Rhein-Neckar-Region befürchten Kälteeinbruch - SWR Aktuell

Der milde März hat die Blütesaison eingeläutet. Auch Spargel liegt bereits in den Regalen. Eigentlich ist es dafür aber viel zu früh.

Messe für Landwirtschaft und Ernährung bereits zum 80. Mal OLMA startet in St. Gallen - SWR Aktuell

Am Donnerstag beginnt die traditionsreiche Ostschweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung (OLMA) zum 80. Mal. Sie dauert elf Tage.

Solidarische Landwirtschaft Agrarwende von unten? – Bürger machen Landwirtschaft - SWR Kultur

Pflegen, ernten, mit Genuss verspeisen! Immer mehr Menschen arbeiten bei Landwirten mit. Solidarische Landwirtschaft SoLaWi liegt im Trend. Viele wünschen sich alternative Ernährungsnetzwerke.

Folgen des Ukraine-Kriegs Getreide-Krise in Afrika – Hunger, Unruhen und neue Chancen - SWR Kultur

Weil Importe aus Russland und der Ukraine ausfallen, erlebt Afrika steigende Preise und es droht eine Hungersnot. Aber der Krieg in Europa bringt auch neue Chancen.

Teeanbau Ist Tee immer handgepflückt oder werden Erntemaschinen eingesetzt? - SWR Wissen

Der meiste Tee auf der Welt wird per Hand gepflückt, weil man von jedem Zweig nicht mehr als zwei bis drei Blätter abpflückt. Das können professionelle Pflückerinnen und

Studie der Uni Konstanz Hummeln leiden unter Pflanzenschutzmittel Glyphosat - SWR Aktuell

Das Pflanzenschutzmittel Glyphosat beeinträchtigt die Lernfähigkeit von Hummeln. Das haben Forscher der Universität Konstanz herausgefunden.

Neue Funktechnologie Langenau: Spargel-Sensor im Boden schickt Daten ans Handy - SWR Aktuell

In Langenau bei Ulm kann ein Landwirt auf seinem Handy nachsehen, wie es seinem Spargelacker geht. Möglich machen das Sensoren im Boden.

Biologie Warum sind manche Eier weiß und manche braun? - SWR Wissen

Das ist eigentlich ganz einfach: Braune Eier haben verschiedene Pigmente, weiße Eier haben keine Pigmente.