Zur Vorspeise beginnt Kristin Brandt mit einem bunten Gemüsesüppchen mit Meeresspaghetti und wilden Kräutern...

Als Hauptgang bestimmt Kristin Brandt einen Apfelfrucht-Wrap gefüllt mit Wildkräutersalat und saisonalem Gemüse....

Walburga Schillinger reicht Salat querbeet zur Vorspeise: Taglilienblüten gefüllt mit Brennnesselsamenpesto, Schafgarbenbutter und eing (…)...

Als Vorspeise reicht Lanfrau Rita Vitt Rote-Bete-Carpaccio mit Rahmkäse, Stangenselleriesalat und gebratenem Zuckermais...

Voran gibt es bei Landfrau Kerstin Riek gegrillten Schafskäse....

Als Vorspeise serviert Melanie Seeber ein Dreierlei von der Kichererbse mit Pflücksalat...

Man nehme Lasagne-Nudeln und füllt die Schichten nicht mit Hackfleischsauce, sondern mal mit Gemüse des Winters! Ausprobieren lohnt sich!...

Offene Lasagne mit Trüffel und Spinat...

Der Feta wird paniert und danach langsam in einer Pfanne gebraten. Dazu passt ein frischer Salat. Total lecker!...