Inhalte zum Thema "Pasta"

Was gibt es leckeres als Pesto? Aber muss es wirklich immer Basilikum sein? Wie wäre es einmal mit einem Pesto aus grünem Spargel?

Speziell im Sommer denken wir oft an Italien. Die Landschaft, das Licht und die Küche. Jens Jakob geht es genauso und bereitet deswegen Cannelloni mit einer Gemüsefüllung zu.

Mira Maurer setzt Frühlingsgemüse gekonnt in Szene. Karotten, Spargel und Kräuter garen zu einer aromatischen Einheit.

Timo Böckle macht einen frühlingsfrischen Eintopf mit asiatisch-schwäbischer Note: Mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln und Rehfleisch.

Timo Böckle macht Maultaschen, die mit einer Mischung aus Forellenfilets und Gewürzen gefüllt werden. Dazu gibt es Ofenzwiebeln.

Wohlige Herbstküche präsentiert Jens Jakob mit der gefüllten Nudelrolle. So wird aus vorhandenen Gemüse oder Fleischresten oder einer Hackfleischfüllung ein Essen mit viele Aroma.

Caroline Autenrieth hat ein spanisches Essen mitgebracht. Sie röstet dünne Fadennudeln, die mit Champignons und Fleisch vereint werden.

Rainer Klutsch macht Dinkel-Knöpfle mit mariniertem Sommergemüse vom Grill oder aus dem Ofen. Dazu gibt's ein würziges Kräuterpesto.