Linsen, Erbsen & Co. Linsen, Erbsen & Co.: Rezepte mit Hülsenfrüchten - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Hülsenfrüchte sind gesund und lecker! Egal ob Linsen, Erbsen oder weiße Bohnen, es gibt eine Vielzahl von leckeren Rezepten.
Wer auf einer Hütte einkehrt, kennt sie alle die klassischen Gerichte wie Käsespätzle, Brezelnknödeln oder Kaiserschmarrn. Hier ein paar beliebte Gerichte aus der Alpenküche.
Fruchtige Tomaten und Pfirsiche sind ein Traum-Duo, findet Viktoria Fuchs. Kombiniert mit Kräutern und Frischkäse zaubert der Salat Sommerfrische auf den Teller.
Ludwig Heer macht Auberginenauflauf mit Tomaten und einer würzigen Eiersahne, Begleitet wird der Auflauf von einem frischen Melonen-Fenchel-Salat.