Inhalte zum Thema "Ernährung"

Fast der gesamte Kaffee wird aus nur drei Hochleistungssorten gewonnen. Das ist riskant. Jetzt gibt es eine Bewegung für mehr Vielfalt. Selbst die Stuttgarter Wilhelma ist dabei.

Aus holländischen Gewächshäusern kommen Tomaten und tropische Früchte: energiesparend und hocheffizient werden Gemüse und Obst angebaut.

Pflegen, ernten, mit Genuss verspeisen! Immer mehr Menschen arbeiten bei Landwirten mit. Solidarische Landwirtschaft SoLaWi liegt im Trend. Viele wünschen sich alternative Ernährungsnetzwerke.

Weil Importe aus Russland und der Ukraine ausfallen, erlebt Afrika steigende Preise und es droht eine Hungersnot. Aber der Krieg in Europa bringt auch neue Chancen.