Ökochecker Der Trick mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum
Das Mindesthaltbarkeitsdatum – Erfindung, Empfehlung oder Gesetz? Was ist dran am MHD? Wie lange sind Lebensmittel wirklich gut? Wie lagern Obst, Gemüse und Co. am besten?
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Ohne Lab kein Käse. Doch was genau ist Lab eigentlich und wo liegen die Unterschiede zwischen tierischem und mikrobiellem Lab?
Jogurt, Honig, Müsli und Kokosöl gibt‘s in fast jeder Küche. Aber wie gesund sind die Produkte? Und was können ihre veganen Alternativen?