Lecker aufs Land

Der Nachtisch von Sugirtha Navarathinam: Arepa-Maiskuchen aus der Dominikanischen Republik, Gorieha-Butterkekse aus Syrien und Pudding aus Afghanistan

Die Hauptspeise von Sugirtha Navarathinam besteht aus tamilischen gebratenen Garnelen mit Nudeln aus rotem Reismehl, dazu Pol-Sambal und Kokosnuss-Chutney

Die Vorspeise von Sugirtha Navarathinam besteht aus tamilischen „Masala Vada“, Bohnensalat nach rumänischer Art und Kochbananenbällchen aus der Dominikanischen Republik

Als Gruß aus der Küche kredenzt Sugirtha Navarathinam Fingerfood auf tamilische Art

Als Nachtisch präsentiert Kai Judith Wetzel Eton Mess, Devil's Delight und Sticky Toffee Pudding

Als Hauptgericht zieht Kai Judith Wetzel einen Rehrücken à la Wellington aus dem Ofen, dazu gibt es Döppekooche und Pflaumenchutney

Knudeln sind die Eifeler Version von Spätzle – und die stellt Kai Judith Wetzel als Vorspeise auf den Tisch

Als Gruß aus der Küche bringt Petra Wichert Kartoffelbrötchen mit Schnittlauch-Creme und Zitronenbutter

Als Nachtisch bereitet Petra Wichert Rosmarinparfait, Beerentörtchen mit Roséwein-Glacage, Himbeermousse, Marshmallow-Knoten und Macarons

Als Hauptspeise hat Petra Wichert Lamm vom Grill mit Lavendeljus, Kürbispüree und Karottengemüse gewählt

Als Vorspeise stellt Petra Wichert eine Blumenkohlmousse auf den Tisch

Zum Nachtisch hat Axl Jansen ein Mango-Sorbet zubereitet

Als Hauptgericht hat Axl Jansen Kohlrabi-Carpaccio und Saltimbocca vom Grill mit Bohnen vorbereitet

Als Vorspeise gibt es bei Axl Jansen frische Austern, dazu gefüllte Limoni di Amalfi

Als Nachtisch bietet Uli Schauerte Apfel-Crumble mit Honig-Joghurt-Eis

Uli Schauerte serviert als Hauptspeise einen Strudel mit Sauce Hollandaise

Als Vorspeise kredenzt Uli Schauerte Salat mit Hähnchenbrust und Wachteleiern, dazu gibt es Bruschetta

Uli Schauertes Gruß aus der Küche ist Blumentopf-Kuchen: Karottenkuchen, Zucchinikuchen, Kartoffelkuchen im Mini-Blumentopf