Inhalte zum Thema "Lebensgeschichten"

Als Hauptgericht zieht Kai Judith Wetzel einen Rehrücken à la Wellington aus dem Ofen, dazu gibt es Döppekooche und Pflaumenchutney

Landfrau Susanne Räuchle serviert zur Hauptspeise Wildbolognese mit Bandnudeln

Landfrau Brigitte Müllerleile serviert zur Vorspeise Geräuchertes Wild mit Birne und schwarzen Walnüssen

Als Hauptspeise bietet Victoria Schubert-Rapp Rehrücken im Tramezzini-Mantel mit Selleriepüree, Pfifferlingen und karamellisierten Weißbier-Äpfeln

Landfrau Andrea Engel serviert zur Vorspeise Hirschcarpaccio an Wildkräutersalat

Als Hauptspeise serviert Landfrau Christine Huber „Wilde Pflanzerl“ aus Hirschhackfleisch, Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Pesto

Landfrau Rita Sester serviert als Nachspeise Apfelcrumble mit Walnussparfait

Landfrau Rita Sester serviert zur Vorspeise Hirschrücken mit mediterranem Gemüse

Landfrau Rita Sester serviert zur Hauptspeise Hirschbraten mit Knöpfle