An der Hochschule Reutlingen entwickelt Petra Kluger mit ihrem Team Fleisch aus dem Labor, sogenanntes "clean meat". Im Gespräch mit Jochen Steiner berichtet...

Sich möglichst fettarm zu ernähren, gilt längst als überholt. Es kommt auf die Qualität der Fette an. Die beste Alternative zur Butter sind dabei pflanzliche...

Sauerkraut mit Schupfnudeln, Grünkohl und Pinkel oder der Rotkohl zum Braten - das heimische Gemüse kommt grade jetzt im Winter gern auf den Tisch. Dabei...

Doc Fischer weiß, welche Lebensmittel besonders wichtig für unsere Gesundheit sind und wie wir sie in unseren stressigen Alltag einbauen können....

Rezept: Zwiebelkuchen vom Blech von Sören Anders | Ratgeber: Zwiebel - gesunde Alleskönnerin in der Küche. Mit Sabine Schütze, SWR-Redaktion Umwelt...

Rezept: Zarte Ofen-Schnitzel mit Risotto von Christian Henze | Ratgeber: Gute Laune aus dem Bauch - Lebensmittel für gute Stimmung. Mit Dr. Franziska Rubin...

Rezept: Käsespätzle mit Feldsalat von Rainer Klutsch | Ratgeber: Ernährungstipps der Mega-Alten: "Jünger alt werden". Mit Achim Sam, Ernährungswissenschaftler...