Rezepte Rezept: Burgenländer Kipferl - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Die österreichischen Weihnachtskekse sind aus einem Hefeteig, der nicht gehen muss, mit einer verführerischen Nuss-Baiser-Füllung.
Martin Gehrlein bereitet Kartoffeln wie ein cremiges Risotto zu. Dazu gesellen sich Lauch und Bergkäse sowie eingelegte Rote Bete und Birnen.
Das klassische Rezept für Waldorfsalat mit Knollensellerie und Walnüssen. Die Äpfel werden hier gebraten und karamellisiert. Sehr lecker!
Raffiniert und trotzdem leicht zu backen: Fruchtig frische Mohn-Orangen-Plätzchen mit Nüssen. Dieses Rezept funktioniert ohne Ausstechen.