Ist Nutria-Fleisch die neue Delikatesse?

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Nutrias sind Nagetiere, die sich in den letzten Jahren massiv in Deutschland ausbreiten. Die invasive Art ist bei uns deshalb eigentlich nur als Problemtier bekannt. Die Jäger Teresa Bistritz, Šahim Fočić und Thomas Bippes schießen die Biber-Ratten, um die Ausbreitung einzudämmen. Doch sie werfen die toten Tiere nicht weg – sie essen die Nutrias. Das Fleisch soll wie eine Mischung aus Wildhase und Hühnchen schmecken. Für die Jäger ist es eine Delikatesse, egal ob vom Grill, aus der Pfanne oder dem Backofen.

Rastatt

Nutria-Fleisch kann man auch essen

Nutrias sind Nagetiere urspünglich aus Südamerika. In Deutschland haben sie sich massiv ausgebreitet und werden teilweise bejagt - und auch gegessen.

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Kultband Herrn Stumpfes Zieh- und Zupfkapelle geht in Rente

Nach über 30 Jahren verabschiedet sich Herrn Stumpfes Zieh- und Zupfkapelle von der Bühne. Die schwäbische Band nimmt Abschied mit viel Humor und Heimatgefühl.

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Fitness-Studio für Hunde in Teningen

Im Laki Dog House in Teningen trainieren Hunde auf Laufbändern, beim Aquafitness und in der Fitnessgruppe – alles für Gesundheit und Lebensqualität der Vierbeiner.

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Martin Wernet und Lisa Gorenflo trainieren Spionagespürhunde

Martin Wernet und Lisa Gorenflo trainieren Spionagespürhunde, die selbst kleinste Geräte aufspüren können. Im Interview geben sie spannende Einblicke in ihre Arbeit.

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