Foodtrend: Innereien! Sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch noch nachhaltig....

Kochbuchautorin Qin Xie aus Stuttgart macht sogenannte Sommerrollen. Sie ähneln den bekannteren Frühlingsrollen, werden aber nicht frittiert....

Ein Kaffeetafelprunkstück für Erwachsene. Üppige Schönheit mit hochprozentigem Inhalt: Die Torte punktete mit luftig geschlagener Sahne, lockerem Schoko-Boden...

Mit diesem einfachen Rezept gelingt ein süßer Brotpudding. Eine beinahe vergessene Möglichkeit, Hefezopf, Brot oder Brötchen schmackhaft zu verwerten....

Dieses leckere Rolle kombiniert die cremige Textur von Kartoffeln mit der Frische von Spinat und der Würze von getrockneten Tomaten. Die gerösteten Pinienkerne...

Wer Eclairs liebt, kennt auch den Brandteig. Konditormeister Fabian Böckeler verrät, worauf es bei der Zubereitung der Brandteigmasse ankommt....

Dieses Stollenrezept mit Marzipan und Backkakao ist ganz einfach nach zu backen. Besonders saftig wird die weihnachtliche Nascherei durch Maronen, getrocknete...

Mira Maurer macht aus Kartoffeln und knackigem Wurzelgemüse einen wärmenden Glücklichmacher. Dazu gibt es Fastnachtsküchle aus Hefeteig....