Das passt einfach

Salate als Grillbeilage: Kartoffelsalat, Nudelsalat, Reissalat & Co.

Stand: 20.4.2025, 21:14 Uhr

Was passt besser zu einem gegrillten Steak oder Fisch als ein knackiger Salat? Hier ein paar leckere Salatrezepte, die Sie auf jeden Fall einmal ausprobieren sollten!

Nudelsalat

Rezept Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Rucola

Kartoffelsalat

Rezepte Kartoffelsalat mit gegrilltem Spargel

Timo Böckle bereitet einen Kartoffelsalat nach schwäbischer Art zu. Dazu gibt es gegrillten weißen und grünen Spargel. Genau das richtige zum Start der Grillsaison!

Rezepte Bratkartoffelsalat

Alles was Sie für ein Grillvergnügen brauchen, sind gute Rezepte. Da hat Martin Gehrlein etwas für Sie. Einen wunderbaren Bratkartoffelsalat, der mit einem frischen Sauerampfer-Pesto verfeinert wird.

Rezepte Ofen-Kartoffelsalat mit Hähnchenflügeln

Wir garen die Kartoffeln für den Salat und die Hähnchenflügel zusammen auf einem Backblech im Ofen. Sommerlich wird der Kartoffelsalat durch die feinen Gurkenwürfel und die bunten Tomaten.

Reissalat

Rezepte Asiatisch angehauchter Reissalat

Dieser Reissalat bekommt vor allem durch sein Dressing mit Reisessig und Sojasauce ein leicht asiatische Note. Diese harmoniert sehr gut mit den übrigen Zutaten, wie Gurke, Paprika und Möhren.

Mit gegrilltem Gemüse

Rezepte Pfirsich-Paprika-Salat mit Rauke und Schinken

Martin Gehrlein macht einen tollen Sommersalat. Pfirsiche und Paprika werden gebraten, mariniert und vereinen sich anschließend mit Kräutern, Schinken und Schafskäse.

Leicht und erfrischend Zucchinisalat mit Tomaten

Ein frischer Salat zum Schwärmen und Genießen: vollreife Tomaten und Zucchini werden mit Schnittlauch und Balsamessig verfeinert - ein Hochgenuss.

Leckere Salat-Variationen

Rezepte Tomaten-Kichererbsen-Salat

Dieser schnelle Salat ist genau das richtige für heiße Tage!

Rezepte Büffelmozzarella im Parmaschinken mit Aprikosen-Chutney

Petra Bühler macht ein wunderbares Sommeressen: Sie wickelt Büffelmozzarella in Parmaschinken. Dazu gibt es Aprikosen-Chutney und Salat im Zucchiniring.

Rezepte Auberginensalat mit knusprigem Schweinebauch

Caroline Autenrieth macht einen asiatisch inspirierten Auberginensalat, mit Ingwer und Minze. Dazu gibt es knusprig gebratenen Schweinebauch.

Rezepte Griechischer Salat

Dieser griechische Salat ist schnell zubereitet und total lecker!

Rezepte Italienischer Brotsalat

In seiner toskanischen Heimat heißt er Panzanella. Martin Gehrlein
macht den italienischen Klassiker mit geröstetem Graubrot und erntefrischen grünen Bohnen und Tomaten.

Der 8800 kcal-Warenkorb - die Rezepte Apfel-Karotten-Walnuss-Salat

Ein fruchtig-nussiger Salat. Wie lecker!

Rezepte Käsesalat mit Trauben

Würziger Käse trifft auf Trauben und Walnüsse. Das Ergebnis kann sich sehen und vor allem schmecken lassen. Ein köstliches und schmackhaftes Rezept.

Rezept Bulgursalat mit Tomatensalsa

Der Salat ist besonders farbenfroh, schnell fertig und sieht toll aus. Er eignet sich wunderbar als einfaches Abendessen oder Beilage für Gegrilltes. Dieser Salat wird der Liebling des Sommers - garantiert!

Rezepte Erdbeer-Tomaten-Salat

Caroline Autenrieth macht aus Erdbeeren einen Salat, der den Sommer erahnen lässt. Sie kombiniert die Früchtchen mit Tomaten und Basilikum. Dazu gibt es knusprige Mozzarellabrote.

Grüner Spargelsalat

Weiß und grün Spargelsalat mit Zitronen-Senf-Dressing

Endlich wieder Spargelzeit! Wir wollen uns nicht zwischen grünem und weißem entscheiden und packen einfach beide Sorten in einen leckeren Salat.