Warum zum Italiener um die Ecke gehen, wenn wir die Pasta al forno selbst machen können? Wir zeigen, wie das geht!...

Jacqueline Amirfallah verfeinert ihren Spargelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan....

Endlich gibt es das erste mediterrane Gemüse auf dem Markt. Wir rollen Käse in das Gemüse und geben ein leckeres Petersilienöl darüber....

Wir dünsten das frische Gemüse mit Thymian und Rosmarin. Dazu gibt es Gnocchi. Eine leichte Sahnesauce rundet das mediterrane Gericht ab....

Selbst gemachte Gnocchi mit saisonalem Gemüse und viel würzigem Parmesan - einfach lecker!...

Lust auf Sonne auf dem Teller? Heute gibt’s die garantiert: mit Basilikum und Ricotta ist es schon fast ein Urlaubsgericht!...

Was tun mit dem Rest Risotto von gestern? Ganz einfach: wir machen daraus den italienischen Klassiker Arancini di riso – gefüllte Reisbällchen! ...

Mit diesem Gericht ist der letzte Italien-Urlaub wieder da! Eine Parmigiana, die gerne auch mal lauwarm sein darf!...