Mit diesem Gericht ist der letzte Italien-Urlaub wieder da! Eine Parmigiana, die gerne auch mal lauwarm sein darf!...

Wir lieben italienische Küche – heute gibt es ein gefülltes Brot mit allerlei leckeren Zutaten!...

Gyros, Döner oder Schaschlik - Fleisch vom großen oder kleinen Spieß ist genau unser Ding. Wie es auch ohne Spieß geht, zeigt Jacqueline Amirfallah....

Frisch und fruchtig wird dieser Sommerrisotto - dafür sorgen Zitronensaft, Zitronenabrieb und Zitronenfilets. Dazu passt Rucola und Parmesan....

Die Tomaten karamellisieren wir, indem wir sie in Scheiben schneiden, die wir mit Honig bestreichen und anschließend im Ofen trocknen lassen. ...

Selbst gemachte Gnocchi mit saisonalem Gemüse und viel würzigem Parmesan - einfach lecker!...

Lust auf Sonne auf dem Teller? Heute gibt’s die garantiert: mit Basilikum und Ricotta ist es schon fast ein Urlaubsgericht!...

Was tun mit dem Rest Risotto von gestern? Ganz einfach: wir machen daraus den italienischen Klassiker Arancini di riso – gefüllte Reisbällchen! ...